как исправить сало с душком

 

 

 

 

Есть еще вариант- нужно снять с сала всю соль и обрезать желтизну, потом приготовить густую смесь из чеснока натертого, соли,перца и разных специй. И потом обмазать сало данной смесью,подержать сутки сало в холодильнике Шпик кабана имеет неприятный запах, поэтому его либо коптят, либо щедро посыпают специями. А вот солят только шпик свиньи. Если он свежий, вы почувствуете сладковато-молочный аромат Как спасти сало с душком. Убрать запах мяса с душком можно с помощью замачивания.Чтобы еще на рынке проверить состояние предлагаемого товара, нужно поджечь спичкой или зажигалкой кусочек сала с вырезки. Как убрать неприятный запах, если мясо завонялось, задохнулось, плохо пахнет, истек срок годности. Читайте наши 9 советов! Появление неприятного запаха у мяса не всегда говорит об истекшем сроке годности. Запах может появиться как следствие неправильного хранения Не каждый отрез сала идет для засолки, Вы наверное взяли т. н. почеревок (живот) он с прослойками мяса, но для соления не годится, можно варить, жарить. и будет вам сало и с душком и цветом милым сердцу про сухой частнык слышать странно зиры всякие ножом делать отверстия аи пхать целые зубчики чесночку и соль не блатную, а крупную дешовую без добавок разных. Свежее сало должно пахнуть только салом, а не отдавать посторонними запахами, например автомобильным бензином или рыбой. Избавиться от неприятных запахов при засолке такого сала не удастся. В морозилке штабелями лежат шматки сала свиного, старого, есть его невозможно, оно воняет :( (да и вообще такую кучу сала просто так не съешь) Что делать? Выкинуть? А то из-за этого сала вонью пропитывается любой продукт, который лежит в морозилке. Nimfa78. А вот насчет душка не слышала, я бы не боролась, честно говоря, я не настолько люблю сало, чтобы рисковать, может оно не только с душком, а еще и того, отравится можно?[sign]Кот сидит у камелька, жжот подшивку "Огонька".[-sign]. перетопите сало и со шкварками разлейте по банкам.

я на днях так со старым салом расправилась,уже жарила на нем очень вкусно,не воняеет.Псы любят, чтобы немного с душком. Уже охлажденным залейте банки с салом по самое не хочу, оставьте в квартире на 2 дня, а потом уберите на холод (балкон, лоджия, холодильник). Через 2 недели это вкусное "дальневосточное" сало готово). Белое или слегка розоватое сало, не менее 3 см толщиной, с тонкой шкурочкой, без щетины, пахнущее только салом, никаких посторонних запахов. Тут ведь как, можно купить сало хряка оно жутко воняет мочой! Засолила сало в банке, через 3 месяца оно покрылось плесенью. Подскажите как ег спасти и можно ли его употреблять? В процессе 1.Похожие вопросы. закуска сало с луком как у Поплавского В общем у сала появился душок Не запах, не вонь, а именно душок Сало я всегда солю сухим посолом, но в этой ситуации чет не рискую Посоветуйте как его реанимировать и засолить! Наверное есть ещё такие люди как и я, у которых сало валяется в морозилке по несколько месяцев. И кушать уже не вкусно и выкинуть жалко.Нам санкции не страшны, пока с салом мы дружны). Совет 1: Как сделать сало мягким.

Чтобы соленое сало было вкусным и мягким, нужно правильно выбрать в магазине свежее сало.Запах. Собираясь купить сало, следует понюхать его. Важно, чтобы оно не было с душком. Если сало и жир прогоркли, то нужно перетопить их с кусочками хлеба и мелко нарезанным луком и процедить. Пара нарезанных морковок устранит неприятный запах топленого сливочного масла. Вкус пригоревшего молока можно исправить, если к нему прибавить соли, а сосуд с молоком поставить в холодную воду. Пригоревшее молоко нужно процеживать что сделать если сало с душком белую чистую тряпочку 7 января 13, в 18:16 В Украине обращение с САЛОМ регулирую правила обращения с НАРКОТИЧЕСКИМИ веществами. ))Употреблять такие продукты небезопасно. Вымачивать или промывать бесполезно, это не мясо, сало это жир и по структуре не гигроскопичное. Для начала свиное сало зальем холодной водой на топленый свиной жир. Устранить тяжелый запах удается, перетопив смалец с кислым яблоком, нарезанным на дольки, или ломтиком белого хлеба (на 1 кг смальца 1 яблоко средней величины). Итак, на протяжении столетий люди едят сало, употребляя его в сыром, копченом и соленом виде. Сало варят, жарят, оно является жировой основой многих блюд, на нем жарят и тушат овощи. Издавна на Руси готовили с салом каши. Светлана Чернова. Вкусное вареное сало в2015-04-18 11:54:21. Вкус Няшкино.Семья Бровченко. Сало копченое жидким дымом.2014-10-22 19:57:42. peregonhome. Последние комментарии. Недели 3 назад купила соленое сало, положила в холодильник в целофановом пакете и как-то забыла про него. А сейчас смотрю. а оно какое-то липкое стало. Как думаете, оно испортилось? Убрать неприятный запах сала можно разными способами, но я вам хочу предложить самый эффективный, которым не раз пользовалась сама. Выньте сало из банки, промойте его под проточной водой и сложите в лоток. Сало с душком. Пролежало сало в холодильнике в целоф. пакете с четверга по сей день. Пакеты был открыт. но запах все-равно появился. Главная > Поиск статей по меткам > Что сделать если сало с душком.Самый элементарный способ засолки сала Сало режем на куски размером с кулак, заранее чистим чеснок из расчета 1 зубчик на 1 кусок сала и этот чеснок режем на кругляшки. Поставил в кухне в уголке я кастрюльку с салом и забыл про нее. Пару недель оно там стояло (так бездарно проеть салоТ. С. Комарова Занятия по изобразительной деятельности во второй младшей группе детского сада Конспекты занятий 2-е издание, исправленное. Скачать: Сало задохнулось как исправить. Если вы пока еще не пробовали делать это блюдо самостоятельно, самое время исправить.Короче, сало мариновалось в теплом, млин, помещении, из-за чего получилось с душком. Дорогие кулинары и любители сала! Давно лежит в морозолке сало, видно что заветрилось и прогоркло, можно ли его реанимировать? выкидывать жалко.что присоветуете? :) спасайте!!!! Смешать мед и горчицу, натереть кусок со всех сторон. Завернуть в фольгу, положить на противень и поставить в горячую духовку. При температуре 180 градусов запекается сало минут 40-45. Мужики, поделитесь - кто как сало делает ? Хочу заморочиться в свободное время. На рынках за сальце уже 500 просят и хз как там качество. Хочется вкусного сала с хорошей мясной прослоечкой. Не стоит сразу причислять купленный продукт к категории несъедобных, возможно все еще можно исправить.Но потом, даже если при готовке вы ощущаете небольшой душок, послеГорячее копчение подойдет также тогда, когда в наличии имеется сало хряка, как убрать запах Сало не могу потреблять (мой организм его категорически отвергает J), а жаль! Похоже, нужно было мусульманкой родиться.Но может она покажется кому-то информационно полезной? PS. И вот еще на подобную тему Качество продуктов можно исправить. Остался доволен тем, что и без того вкусное сало можно сделать ещё вкуснее "под себя" при помощи проверенных рецептов и любимых приправ. Также мне показалось, что таким образом будет легко " исправить" старое или неудачно засоленное сало А для этого первым делом нужно определить причину возникновения неприятного душка.Достаточно поджарить ломтик сала зажигалкой, и правда о состоянии товара на рынке становится абсолютно ясной. Хорошее сало имеет мраморный цвет, с розовым оттенком.

Чем тоньше шкурка,- тем мягче сало. Если на шкурке просматриваются "волоски", его лучше не брать.Выделите её, нажмите Ctrl Enter и мы всё исправим! 1 Можно ли есть мясо с душком? 2 Что делать с неприятным запахом? 3 Блюда с душком со всего света. 4 Задохнулось в пакете как быть.Сало. Оно должно иметь однородный цвет, хорошо пахнуть. Если у вас есть старое свиное сало, можно ли его восстановить. Сегодня я даю совет, подбрасываю домашнюю идею, как восстановить подвявшее, желтое, старое Самый элементарный способ засолки сала. Сало режем на куски размером с кулак, заранее чистим чеснок из расчета 1 зубчик на 1 кусок сала и этот чеснок режем на кругляшки.Сало с чесноком. Способ 1. я в первую очередь обращаю внимание на вкус, потому что вкус старого сала невозможно исправить никаким чесноком и прочими приблудами, тогда как запах ими можно замаскировать. я в первую очередь обращаю внимание на вкус, потому что вкус старого сала невозможно исправить никаким чесноком и прочими приблудами, тогда как запах ими можно замаскировать.кстати, вот как раз "не тот" запашок "не тот" вкус в борще и ненавижу При пересылке несоленого сала, получили сало с душком.Ответов ( 4 ). Проойте сначало, потом солью и специями натрите, сало длго не портиться или отварите его. 0. 24 февраля 2015. Мясо с душком всегда вызывает определенные опасения и противоречивые чувства.Что делать, если мясо с душком? Первое, что нужно сделать осмотреть мясо и промыть его под прохладной водой. Да сало, вкусное и жирное. Не все едят сало в городе, но никто не отказывается от него там в горах! Но, к сожалению как и любой "сырой" продукт сало может пропасть, особенно если оно куплено в упаковке. Сало копчёное с жидким дымом. Пожелтевшее сало можно спасти: и внешний вид сделать презентабельным и вкус улучшить. С пожелтевшими краями нужно расстаться срезать. Остальное сало сделать копчёным с жидким дымом. Ларис, у меня такое сало ем я одна, ну еще свекровь может кусочек съесть, муж тоже не любит. Этот рецепт мне дала моя сотрудница, она всегда на работу брала такое сало и оно у нас в миг расходилось ( может мы такие Берем такое сало, кладем в кастрюлю, заливаем водой, добавляем луковой шелухи (побольше) и варим.Дело было в одной дальней экспедиции,летом.Вобщем,забыли закопать пакет с салом и оно чуток сверху подпортилось и на нём появился опарыш(черви) точно!А мужу сказать,что всё исправила:)И теперь оно свежее и не пахнет.Шпигуем сало чесночком, затем натираем и солью и перцем, потом в банку, кладем сало, лаврушку, чеснок крупный, не нарезанный, опять сало и тп. Смешать мед и горчицу, натереть кусок со всех сторон. Завернуть в фольгу, положить на противень и поставить в горячую духовку. При температуре 180 градусов запекается сало минут 40-45. Конечно вкуснее, если сало с прослойками мяса. САЛО БУТЕРБРОДНОЕ А еще вкусно перекрутить соленое сало на мясорубке с чесноком и зеленью. Мазать потом на хлеб и есть с борщом или как бутерброд.

Записи по теме:


Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*

*